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申博手机网页版官方网站|一家三口的晚餐,简单温馨,荤素搭配营养好,你心动了吗

2020-01-09 13:32:50
[摘要] 大家好,我是阿雅小厨,一位美食原创作者,俗话说民以食为天,即使是不做美食自媒体,我们的一日三餐也是不能少,尤其是对于有孩子的家庭来说,不紧要三餐准时,更要吃得营养均衡,有时候对于上班族来说下班回到家,再准备丰盛的晚餐的确是有点伤脑筋,但是作为母亲作为妻子,我更想要他们在忙碌了一天之后回到家就能吃上营养美味的晚餐,我相信这是所有家庭‘煮妇’的愿望。土豆清洗干净切成块,稍后加入到牛肉中。

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申博手机网页版官方网站,大家好,我是阿雅小厨,一位美食原创作者,俗话说民以食为天,即使是不做美食自媒体,我们的一日三餐也是不能少,尤其是对于有孩子的家庭来说,不紧要三餐准时,更要吃得营养均衡,有时候对于上班族来说下班回到家,再准备丰盛的晚餐的确是有点伤脑筋,但是作为母亲作为妻子,我更想要他们在忙碌了一天之后回到家就能吃上营养美味的晚餐,我相信这是所有家庭‘煮妇’的愿望。自从做了美食自媒体以后,老公和孩子很少张罗下馆子了,一直说还是家里的饭菜最好吃,虽说都是简单的家常做法,但是只要全家吃的开心了,那就是美食。

【晚餐】:土豆炖牛肉 清蒸平鱼 馒头 番茄蛋花汤

【所需食材】牛肉,土豆,鱼,番茄,鸡蛋,青菜,料酒,生抽,红烧酱油,八角,桂皮,葱姜

【制作步骤】

1.首先我们把牛肉切块,凉水下锅,加入一大勺料酒,把牛肉煮开后撇去浮沫,牛肉捞出来备用。

2.锅内加入少量食用油烧热后加入牛肉煸炒,炒至牛肉表面变得焦黄即可。

3.牛肉中加入生抽,红烧酱油,八角,桂皮,香叶,葱段,姜片,加入没过牛肉的清水,大火烧开转小火炖40分钟。

4.锅里炖着牛肉这会我们就可以把鱼清理干净,去除鱼鳍鱼鳃,掏出内脏,在鱼身体两侧分别划上三刀方便入味,加入葱丝和姜丝,淋上少许料酒去腥。土豆清洗干净切成块,稍后加入到牛肉中。

5.牛肉炖40分钟我们把切好的土豆放进去,加入适量盐调味,把准备好的平鱼放到牛肉上面的蒸屉中盖上盖子,把下面炖土豆牛肉,上面蒸鱼,十分钟以后鱼和土豆炖牛肉即可同时出锅。

6.在蒸鱼的这十分钟,我们可以再做一个番茄蛋花汤,番茄用开水烫一下去皮,洗一颗小油菜。

7.锅内热油,爆香葱花,下入番茄非翻炒,炒至番茄软烂,加入适量清水烧开,加入适量盐调味,水烧开加入青菜,淋入调好的蛋液,水开即可出锅。

8.鱼蒸熟之后淋上适量蒸鱼豉油即可,家里有孩子可以多吃鱼,不但能补充蛋白质对智力发育也有帮助,这种平鱼肉嫩刺少,个头也比较小,非常容易蒸熟.

9.蒸屉下面的土豆炖牛肉软烂入味,牛肉的营养要比猪肉鸡肉高很多,常吃能提高身体免疫力,孩子越吃越壮实,配上土豆,全家都吃的满足,今天的主食是馒头,馒头是提前蒸好放冰箱里冷冻了,吃的时候拿出来一热和刚蒸出来的一样好吃。

我喜欢在厨房忙碌着为家人准备美食,更喜欢他们吃着我做的食物满足的表情,即使没有大鱼大肉,忙碌一天回到家能吃上口热汤热饭,也是一件幸福的事儿。

我是阿雅小厨,用心为家人下厨,也希望和大家成为朋友,可以在文章下方留言评论哦。

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